Temperatuurcontrole in de vriezer is niet eenvoudig. De producten zijn keihard en een luchtmeting duurt erg lang en is onnauwkeurig. Het flesje gevuld met alcohol wordt in de vriezer geplaatst en blijft daar achter. De alcohol bevriest niet. De temperatuur van de alcohol is representatief voor de vriezertemperatuur en kan eenvoudig gemeten worden met de aanwezige voedselthermometer.

Tevens kan het alcoholflesje als hulmiddel dienen voor de temperatuur controle van de koelkast.

De inhoud van het potje is 50 ml.