en nl

Top 10 HACCP-audits

HCN pakt uit met een top 10 van HACCP-audits! Aan de hand van een uitgebreide checklist voert één van onze consultants een HACCP-audit in een keuken of restaurant uit. Vervolgens worden er punten toegekend aan alle deelprocessen en dit resulteert in een cijfer.

Een cijfer van een 10 is het hoogste haalbare. Zoals u kunt zien komen diverse keukens aardig in de buurt!


Kwartaal 4 2011

 

 

Keukens

Restaurants

1.

Harg-Spaland, Frankeland

9,7

Noordsingel, PI Rotterdam

9,6 

2.

Westfries Gasthuis

9,5

PI Zoetermeer

9,4 

3.

Betuweland

Salem Ridderkerk

Reuma Revalidatie Rotterdam

De Wulverhorst

9,4

9,4

9,4

9,4

De Schie, PI Rotterdam

Luxaflex

De Wielborgh, Het Stadswiel

9,2

9,2

9,2

4.

 Rustoord DSV

9,3

Mi Casa, Parnassia Haaglanden

De Wielborgh, Het Waterwiel

9,1

9,1

5.

't Reigersbosch,

Zonnehuisgroep Amstelland

Sancta Maria

9,2

 

9,2

Hoogvliet, PI Rotterdam

9,0

6.

Sint Franciscus Gasthuis

Sint Lucas Andreas Ziekenhuis

Uiterjoon, Respect Zorggroep

Gelre Ziekenhuis Apeldoorn

9,1

9,1

9,1

9,1

't Reigersbosch,

Zonnehuisgroep Amstelland

8,9

 

7.

De Schie, PI Rotterdam

9,0

Jorisweg, GGZ Delfland

8,8

 

8.

Schildershoek, HWWZ

8,9

 

Feyenoord

Boomberg, Hilverzorg

8,6

8,6

9.

Rivierenbuurt, HWWZ

Oldeslo

Nebo Cedrah

De Anthoniushof, Vivium

8,8

8,8

8,8

8,8

Uiterjoon, Respect Zorggroep

 

8,5

 

10.

Duinrand, DSV

PI Scheveningen

Hoogvliet, PI Rotterdam

8,7

8,7

8,7

De Wielborgh, Het Sterrenwiel

Gemeente Amstelveen

8,4

8,4

 

* De scores zijn bijgewerkt t/m 31 december 2011

* De scores worden per kwartaal gepubliceerd.


Wilt u uw instelling ook terug zien in deze top 10?

Vraag dan nu een offerte aan, zodat HCN ook bij u een controle komt uitvoeren!

 
Enquete
Bent u geinteresseerd in een praktijktraining kooktechnieken?
 
E-learning HACCP
elearning haccp
Abonneer op de Nieuwsbrief

KIWAknop2_kleur

MVOknop